Dossier de présentation — texte de travail à valider. Aucun lancement ou résultat opérationnel n’est annoncé.
Une chaîne de valeur à construire
Le projet UPTALI FOOD s’inscrit dans une réflexion sur les liens entre agriculture, transformation et distribution. L’objectif est de mieux articuler ces métiers, tout en respectant les réalités des marchés concernés.
La place de chaque activité
L’offre agroalimentaire, la distribution et la restauration ont des besoins distincts. Le travail de structuration consiste à préciser leurs rôles et leurs complémentarités, sans confondre les identités des différentes marques.
Avant toute annonce
Les produits, sites de production, partenaires et calendriers devront être confirmés avant d’être présentés comme des réalisations.
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